Querido Bistrô

Place Restaurante
qb


Onde?
Rua Nova da Piedade, n.º 62, 1600-299 Lisboa
Ver Mapa
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Onde?
Rua Nova da Piedade, n.º 62, 1600-299 Lisboa
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Quando?

How Much?

Não, não é um restaurante de inspiração na mítica obra cinematográfica de Nagisa Ôshima. Mas o título do filme encaixa que nem uma luva neste novíssimo espaço lisboeta: se têm os sentidos adormecidos, eles serão despertos, numa experiência que começa no paladar e acaba no tacto com que somos tratados desde o momento em que entramos até ao minuto em que nos despedimos, até à próxima vez.

A experiência no Querido Bistrô não se resume a uma única refeição: aos sábados, o dia, por excelência, em que nos apetece pequeno-almoço de hotel, o QB serve brunch até ás 16h. Aos dias de semana, tanto o pequeno-almoço como o almoço são servidos em modo buffet e em horários que fogem aos “socialmente estabelecidos” para aquelas refeições: aqui, o conceito de almoço demorado pode acontecer até ás 17h!

À noite, o jantar é um menu de degustação, fruto da imaginação e criatividade dos chefs, que se inspiram na cozinha tradicional portuguesa e a desconstroem a seu bel-prazer… e o prazer é todo nosso. A arte não se esgota nos pratos e, enquanto nos deliciamos, podemos apreciar obras de artistas plásticos portugueses que, mensalmente, vão rodando, para deleite da nossa vista. Vistas essas que podem ser diferentes quer estejamos no andar de baixo, quer na acolhedora esplanada interior ornamentada com uma fonte e um jardim vertical.

E o olfacto? Cheira-me que que assim que lá forem, vão querer lá voltar!